Was sind Kriecherl?

Als Waldviertler weiß man sofort, was ein „Kriecherl“ ist – und auch in vielen Regionen Österreichs ist diese besondere Frucht bekannt. Außerhalb davon sorgt der Name jedoch oft für neugierige Fragen. 

Für alle, die das Waldviertel (noch) nicht kennen, lässt sich das Kriecherl so beschreiben:
Es ähnelt einer Mirabelle, leuchtet in einem frischen Grün-Gelb und begeistert mit seinem süß-säuerlichen Geschmack. Im Inneren verbirgt sich ein pflaumenähnlicher Kern – mit der besonderen Eigenschaft, dass sich das Fruchtfleisch nicht vom Kern lösen lässt. 
 

Was macht das Waldviertler Kriecherl besonders? 

In anderen Regionen kennt man das Kriecherl typischerweise in blauer, rot-blauer, intensiv gelber oder gemischter Färbung. 

Der Waldviertler Kriecherlverband  erklärt die charakteristische grün-gelbliche Farbe des Waldviertler Kriecherls damit, dass ihm das Farbpigment fehlt. Dadurch reift die Frucht schneller und bleibt hell – gewissermaßen ein „Albino“ unter den Kriecherln.